villa cahuzac-brasserie gastronomique-gimont-toulouse

    Il est préférable de réserver au 05.62.62.10.00.

 
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MENUS



Du lundi au samedi, à midi uniquement (hors jours fériés).

Afin de pouvoir vous proposer des plats de qualité réalisés avec des produits frais, nous changeons régulièrement le menu (environ tous les 15 jours).



Le déjeuner de la Villa Cahuzac  

 


 

  • La musquée de Provence comme une crème, copeaux de foie gras

  • Tomates ananas bio, mozzarella burrata, quelques feuilles insolites

  • L'esprit foie gras, financier à la fleur d'orangers (supplément de 5€)

 


 

  • Dans l'esprit végétarien, quelques légumes du moment

  • Rôti de porc, origine Gers, jus d'herbes, mousseline de panais, vanille

  • Pavé d'esturgeon de France, haricots d'ici à la graisse de canard

 


 

  • Fromage de brebis "Ferme de la Mouniche"

  • Tarte au citron meringuée destructurée

  • Poire façon Belle Hélène

  • Café gourmand (supplément de 3€)

  



 
 Formule 3 plats :           19.50  €

Formule 2 plats :             16  €

  Plat de résistance seul :    12  €



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dernière mise à jour : le 11.10.2017